【New】2018.秋の新ドリンクメニュー

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こんにちは!奥沢と緑が丘と自由が丘の間にある”1対1のマンツーマン対応で美髪へ導く”パーソナルヘアサロン Pelodiasの嶋田 篤士です!

 

秋の新ドリンクメニュー


最近はもはや「カフェよりスゴイ…」とまで言って頂けるようになったPelodias Coffeeのメニューです

喜んで頂いてるのか、呆れられているのか、はたまたラテのように双方が溶け合っているのか…

お客様の評価は測りかねますが…

完全にぼくの趣味なので、どうか懲りずにお付き合いくださいませ(てへぺろ)

 

プラナチャイが美味すぎる


じつは夏のメニューで「チャイティーラテ」というのがあったのですが、早々にメニューから消えてしまいました

お客様からは「美味しい!」とご好評を頂いていたのですが…

ぼく自身が数々のカフェを巡るうちに、もっと美味しい「チャイ」に出会ってしまったのです

もっと美味しいチャイがあるのに、それ以下のチャイを出すわけにはいかない

そんなプライド(なんの?)で旧チャイティーラテは人知れず姿を消しました

 

植民地時代のインドでうまれた「チャイ」はイギリスに出荷できなかった低ランクの茶葉を、どうにか美味しく飲めないかと工夫をこらし出来たものです

しかしプラナチャイは違います

スリランカで栽培された華やかな香りのセイロンティーをベースに、世界中から選りすぐったスパイスとオーストラリア産オーガニック蜂蜜をブレンドした「贅沢なチャイ」です

まさにインド人もビックリ!

 

情熱が先走った結果、大量に買いすぎてしまったため、販売しております(¥2000-)

在庫余るの怖い…助けてください!

 

ユーグレナラテ


紅く美しい眼を意味する「Euglena」という学術名を和名にすると、なぜか「ミドリムシ」

なんどでも言いますがミドリムシは虫ではありません

藻の一種でワカメや昆布の仲間です

植物と動物、両方の性質をもち、59種類もの栄養素を生みだします

そんなミドリムシに有機大麦若葉、有機明日葉、八重山クロレラをブレンドしたのが「ユーグレナの緑汁」です

 

沖縄県、石垣島にユーグレナの生産・研究を行う施設があり、ユーグレナガーデンというカフェもあります

緑汁をつかった様々なレシピは目からウロコ!

緑汁の飲み方として人気なのが、ミルクで割ったユーグレナラテです

風味は抹茶ラテのようで飲みやすく、美容と健康にメリットをもたらします

 

もともとは毛髪ミネラル検査で有害金属が蓄積していた方へのデトックスとして良いなと思ったのがキッカケでした

朝飲むと、日中に驚くほどスルスルと便がでます!

主要成分が普段は排泄しにくい、腸壁に隠れた物質を絡めとりデトックスしてくれます

こちらも取り扱ってます(31包 ¥4200-)

栄養素がスゴイ!

 

くつろぎの時間を


いつまでも過ごせる場所ってどこだろう?

という発想からスタートした内装デザイン

それはカフェか自宅のリビングでしょ

お客様それぞれの自宅リビングは再現できないから、カフェにしよう

それがPelodiasのデザインコンセプトです

なので、時間も日常もどこかいずこへ

くつろいでください、お好きなだけ

 

 

 

 

 

 

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