【2017 Autumn】秋のドリンク新メニュー!

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こんにちは!奥沢と緑が丘と自由が丘の間にある”1対1のマンツーマン対応で美髪へ導く”パーソナルヘアサロン Pelodiasの嶋田 篤士です!

 

【2017 Autumn】秋のドリンク新メニュー!

全国1000万人のPelodias Coffeeヘッズの皆様、こんにちは!

9月1日にスタバが「Grapey Grape」という、ブドウとクランベリーの新作フラペチーノを発表した今日この頃、いかがお過ごしでしょうか?

もはやスタバを「カフェ」ではなく、「スイーツショップ」と認識しているのはシマダだけではない気がします

じつに美味しそうだ。勝てる気がしない、、、

 

強力なライバル「スタバ」

「このままではスタバにお客様を流出してしまう…!」

危機感を感じたシマダは、居ても立っても居られず、新作ドリンクのヒントを求めて、街へと飛び出しました!

向かった先は、自由が丘の「cuoca」

プロ御用達のお菓子作り専門店です

広い店内に、あれやこれやの材料が満載

 

これは「小麦粉」だと思います。たぶん。

種類がありすぎて本当に小麦粉なのか、判断に困ります、、、(;´∀`)

 

秋といえば栗

店内を徘徊すること3周半

マロンクリームか、、

カフェオレのスチームミルクにトッピングしたら美味しいかな?

クリームだと重たくて沈んでしまうか、、

抹茶みたいにパウダー状だったら、抹茶ラテみたいにできるのになぁ

3周半してもマロンパウダーは見つからなかったし、、

ペーストだと味の濃さが分からないけど、実験して確かめてみるか

何事もトライ&エラーを重ねていくしかないのです! (`・ω・´)シャキーン

 

フランスで100年愛されクリーム

「フランスで100年以上に渡って愛されてきた、発売当時と変わらぬ味わい」

「栗の風味豊かなマロンクリームです」

とのこと。

1回に使う量を考えるとアレがアレですが、衛生面を考えてチューブをチョイス!

栗みたいな人みたいな何かが、缶詰みたいな何かを抱えている。ボトムスのセンスどうなん?

 

マロンラテ完成!

最初はホットカフェラテにクリームをトッピングしましたが、あえなく沈没、、(*´-ω-`)

ならばと、抹茶ラテの要領で、マロンラテを試作!

「味、、うす、、」

不味くはないんですが、お客様にお出しできるクオリティではないかな、、、

その後、数回にわたり、濃度を調整し試作を重ね、、

「フランスで100年愛されクリーム」をふんだんに使用したマロンラテが完成!

優しい味です (*´Д`)

 

りんご酢ソーダ

これは以前からやりたかったメニューの1つ!

「りんご酢」はシマダスーパーフード10選にも選ばれているほどスーパーなのです

1.ポリフェノールが腸内細菌の善玉菌を育てる

2.血糖値を安定させる

3.抗酸化力に優れる

などなど、美容にも健康にもモッテコイであります!

「オーガニックりんご」のみを使用し、余計なものが入っていないものをチョイス

1本目は、おいしくないものに当たり、2本目で納得(笑)

これからももっと良いものを探し続けます!

炭酸水とのベストな割合も調査済み!

 

秋の新作ドリンクをお楽しみあれ

Pelodias Coffee 2017 A/Wは「マロンラテ」と「りんご酢ソーダ」の新作ドリンクをドロップします!

あとは高品質なコーヒーを丸ごと味わえる「コーヒーゼリー」も鋭意試作中ですので、お楽しみに!

年末にかけては「しま伊達巻き」なんかも、、

もはやPelodiasが「ヘアサロン」ではなく「カフェ」と認識される日も近いのでは

スタバに追いつき追い越せ!Pelodias Coffee のマスターことシマダでした!

美容師ですからねー

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